생강, 유자기름, 참기름, 소금, 치킨추출물, 식이섬유, 주정, 조미료(아미노산 등), 산미료, 산화방지제(비타민C, 비타민E)
상품 설명
향료 미사용!
상질의 튀김 기름으로 감싸는 것으로, 향료를 일절 사용하는 일 없이, 생의 생강 본래의 향기를 오랫동안 즐길 수 있도록 했습니다.
바로 사용할 수 있는 양념 생강이므로, 냉 녀석, 가다랭이 두드림, 오징어 구이 등에도 딱 맞습니다.
키자미 생강을 사용한 조리법
봄비 생강 스프
■재료(2인분)
닭고기 고기 100g, 간장 2작은술, 물 400ml, 봄비 20g, 키자미 생강 3큰술, 양파 1/4다발
■ 만드는 방법
①파는 길이 3cm로 자른다. 닭고기 고기는 간장으로 맛을 낸다. 봄비는 표시대로 끓인다.
② 냄비에 물을 넣고 불에 걸고 끓으면 닭고기 고기를 풀면서 넣고 불이 지나면 아크를 든다.
③ 봄비를 넣고 한번 끓인다면 불을 멈추고 「기자미 생강」・파를 넣는다.
돼지 생강 구이
■재료(2인분)
돼지 로스 고기(생강 구이용) 4장(200g), 키자미 생강 1스푼, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 샐러드 오일… 1큰술, 양배추 2장(100g)
■ 만드는 방법
① 양배추는 자르고 그릇에 담는다.
② 프라이팬에 샐러드유를 중불로 가열하고 돼지고기 양면을 굽고 불이 지나면 설탕을 눈꺼풀 불을 멈춘다.
시라스 생강 덮밥
■재료(1인분)
밥 200g, 시라스 말린 30g, 키자미 생강 1큰술
■ 만드는 방법
그릇에 밥을 담아 버린 말린과 "기자미 생강"을 얹는다.
생강 볶음밥
■재료(2인분)
밥 400g, 계란 1개, 키자미 생강 3큰술, 소금 1작은술, 후추 적당히, 샐러드유 2큰술, 작은 양파
■ 만드는 방법
①소파는 작게 자른다. 계란을 녹인다.
② 프라이팬에 샐러드유를 중불로 가열하고 녹은 달걀을 흘려 넣는다 반숙상이 되면 밥을 더해 볶는다.
③ 밥에 기름이 돌면 「기자미 생강」을 더해 볶고, 소금·후추로 맛을 다듬고, 양파를 더해 살짝 볶는다.
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