-. Binding : 그 외
-. Brand : 횡하마모토 정커피
-. Feature : 내용량:500g / 배전가감:씨티 로스트(중 볶아) / 원재료명:레귤러 커피
-. Label : 횡하마모토 정커피
-. Manufacturer : 횡하마모토 정커피
-. MPN : etiopia500
-. PackageQuantity : 1
-. PartNumber : etiopia500
-. ProductGroup : Grocery
-. ProductTypeName : GROCERY
-. Publisher : 횡하마모토 정커피
-. Studio : 횡하마모토 정커피
-. Title : 횡하마모토 정커피 신콩★에티오피아/이《루가치후》 《구티티》 워시《도》 씨티 로스트 500g
DIMENSION INFOMATION
Product Dimensions : 0(Width) x 0(Length) x 0(Height)
Shipping Weight : 110 100분의 1파운드
에티오피아의 원두커피는,나라의 북동에서 남서로 걸쳐 빠져나간다「그레이트 리프트 발레」의 주변에서 주로 생산되어 있습니다.
그레이트 리프트 발레의 서측에 위치 하는 이《루가치후》와 그 근교는 특이 뛰어난 캐릭터의 커피가 많이 생산 되고 내리고, 전세계에서 주목을 받는 생산 지역의 하나로서 알려져 있습니다.
에티오피아의 주요 생산 지역인 이《루가치후》의 마을에서 더욱 더 남쪽에 약30킬로 진행되면 가이아 뚱보 이라고 하는 에리어가 있습니다.
이번 판매하는 원두커피는,그 근교의 밴《고고티티》지구에 세워지고 세탁 스테이션에서 정제한 커피의 최고품질의 로또 입니다.
《고티티스테숀》에서는,다른 에티오피아의 스테이션과 같이,주변의 농가가 오사무 쟁취해 한 완숙 체리를 매입,관리가 빈틈이 없었 깨끗한 스테이션에 모으고 정제를 해 있습니다.
원래의 체리의 품질의 좋은 점에에서,매우 화려함으로 프루티한(풍미)맛이 있지만,현지의 스테이션 스탭에 의한 매우 정중한 작업에 의해보다 세련된 에티오피아의 향기 맛이 현상 있습니다.
핸드 픽은 벨트 콘베이어에 실리지,일정 시간 정지 하고 있는 사이에 양싸이드에 있는 공원 로 인해 선별이 행해져 있습니다.
정지 시간은 통상2～3분이지만,이쪽의 원두커피에 관해서는 10 분정지시키고, 또한 10년의 캐리어를 뽐내는 베테랑 공원에 의한 선별을 하는 특별한 사양이 되고 있습니다.
이 작업에 의해한층 더 클린인 향기 맛이 출생 있습니다.
매우 클린으로 매끄러운 촉감에,플래시에 프루티.
블루베리를 닮은 단맛과 산이 즐길 수 있는다
생산자:《고티티웃신구스테》숀 Gotiti Washing Station 주변의 농가
지역:(미나베)남부제민족 주가이아 데《오존》 가이아 뚱보《우레다》 밴《고고티티》지구
표고:웨트(wet) 밀 2,010～2,025m,주변 농가 약2,000～2,200m
품종:재래 품종
정제:발효 물통을 사용한 전통 적 워시《도》
건조:아프리칸 베드에 천일 건조
표고:웨트(wet) 밀 2010～2025m,주변 농가 약2000～2200m
수확:농가가 수수확하고, 수확한 체리는 핸드 sorting
웨트(wet) 밀:《고티티웃신구스테》숀
웨트(wet) 밀 오너:그 것《무》・《부카토》
웨트(wet) 밀 공정:
1.발효는 탱크에 수를 붙인 상태에서36-72h 행한다.수는 매일 바꿔 넣는다.
2.수로에서 세정과 비중 선별을 한 후,saw 킹.
3.아프리칸 베드에서 하루 그늘에서 말림.
4.그 후,직접 닛코하의 아프리칸 베드에 건조.
5.아침과 저녁만 닛코에(방법/겨냥)가망,태양이 강한 시간은 주트를 걸쳐 그늘에서 말림으로 한다.비 제외하의 플라스틱 씨트도 준비 하고 있는다.
드라이 밀 공정:국영 드라이 밀에서 행한다.
1.탈곡 2.이물질 제거 3.스크린 선별 4.비중 선별 5.전자 선별 6.핸드 픽
※핸드 픽은 벨트 콘베이어에 실리지,일정 시간 정지 하고 있는 사이에,양싸이드에 있는 공원 로 인해 선별이 행해진다.정지 시간은 통상2-3분이지만,본 상품에 관해서는 10 분정지시키고, 또한 10년의 캐리어를 뽐내는 베테랑 공원에 의한 선별을 하는 특별한 사양 이 되고 있는다.
배전가감:씨티 로스트
내용량:500g
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